1月27日 熊日朝刊に掲載されました。2015年1月28日
1月27日の熊日新聞朝刊に掲載されました。
これからのお米流通についてですが、米消費のライフスタイルは、時をして変化していると思います。
1、許可制度の中での米穀小売店
2、そして、生協へと販売チャンネルの変化
3、次第に量販店・スーパーへと消費スタイルが変化
4、最近では、普通のスーパーから、ドラッグストアーやディスカントへと移行
米穀専門店からスーパーへと販売チャンネルが変わって、そろそろ20年を過ぎようとしていますが、そろそろ消費者の皆様も、ただ商品を店頭に並べているだけの風景に飽きてくるころかもしれません。
今年も専門店ならではの知識を武器に頑張ります!