米都らいすは生産者のお米を選別し、精米、製品化、包装、管理、配送まで行っています。

生産から消費までのプロセスをすべて知る立場として、お米の品質を追求することを使命として日々努めています。

安全で衛生的なお米をご家庭に届けるために、国際標準であるHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）手法に基づいた管理を行っています。

「品質」「衛生」「汚染防御」を軸に安全確保された高品質の精米を常に製造しています。

また、米都らいすでは「お米の鮮度」にもこだわっており、精米を行ってからお客様の手元へ届くまでを最短にする為の独自精米工程表に基づいて生産を行っています。

米都らいすは「米・食味鑑定士」「五ツ星お米マイスター」などの資格・検定を有する社員らが常駐しており、プロの味覚でお米の選別から製造までを行います。

お米は土地・気候・製法などの理由で毎年同じ出来（味）にはなりません。その微妙な誤差をプロの力で選別し、その年の商品が作られます。

Amazon商品レビューでも米都らいす商品をしっかりと評価していただいています。

米都らいすは"米どころ"としても知名度のある熊本県のお米に誇りを持ち、日々精米を製造しています。

特に弊社も属する県北のお米を全国の方に食べていただきたいと思い、インターネットでの販売にも力を入れています。

米の食味ランキングで11年連続で特A評価されたお米をできるだけ多くの方に食べていただくことを使命に日々努力をしています。